Menu Saint Valentin | restaurant-spelt

FOIE GRAS

Raviole / Champignon / Ail noir

SAINT JACQUES

Caviar / Fleurette / Chou fleur

POMME DE TERRE

Lard / Truffe / Parmesan

TURBOT

Coquillage / Poireau / Yusu

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD

Plat signature

CANARD

Datte / Épices / Agrumes

PAUSE FRAÎCHEUR

Sorbet

CHOCOLAT

Cacahuète / Bahibé / Vanille

POMME D'AMOUR