top of page
IMG_1020 3.JPG

LA TABLE
Servi tous les soirs le mercredi, jeudi, vendredi et samedi

MENU DÉGUSTATION : 89 €

Hors suppléments et Options TRUFFE

ACCORD METS & VINS DÉCOUVERTE : 29 €

ACCORD METS  & VINS DÉGUSTATION : 44 €
ACCORD SANS ALCOOL : 24 €

Entrée

OIGNON

Lard / Comté / Réglisse

Légume

TOPINAMBOUR

Café / Noisette / Livèche

OU

OPTION TRUFFE

Artichaut / Foie gras / brioche​

(supplément +20 €)

Poisson

SELON ARRIVAGE

Betterave / Haddock / Vin rouge

OU

OPTION TRUFFE

Butternut / Châtaigne / Beurre blanc
(supplément +25 €)

Crustacé

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD

Plat signature

Épeautre / Bisque / Estragon

Viande

VEAU

Blanquette / Légumes / Riz

OU

OPTION TRUFFE

Blanquette / Légumes / Riz

(supplément +25 €)

Fromage

ASSORTIMENT DE FROMAGES

(supplément +15 €)

Servi avec chutney et crackers

OU

BRILLAT-SAVARIN À LA TRUFFE

(supplément +20 €)

Pause fraicheur

SORBET

Dessert

CHOCOLAT

Sphère chocolat / Croustillant chocolat dulcey / Sorbet coco

 

Agrume

KALAMANSI

Dessert signature

Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.

Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.

Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.

Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.

Abonnez-vous à notre newsletter

Merci !

6 Grand'Rue 

06140 Tourrettes-Sur-Loup, France

09 86 26 63 79

spelt.lerestaurant@gmail.com

  • Noir Icône Instagram

© 2020 par Spelt. 

bottom of page