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LE BISTROT
2 formules au choix
Servi du mercredi au samedi midi

MENU 3 PLATS 36 €

( Hors suppléments )

ACCORD METS & VINS EN 3 VERRES : 29 €

ENTRÉES AU CHOIX

COURGETTE

Menthe / Ajo blanco/ Chèvre


OU

CRUDO
Petit pois / Noisette / Wasabi

OU

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD  (+ 5 €)

Plat signature

Épeautre / Bisque / Estragon

PLATS AU CHOIX

POISSON SELON ARRIVAGE DU JOUR

Haricot / Algues / Yusu

​

OU

​

​

CANARD

Cerise / Betterave / Mûre

FROMAGE

ASSORTIMENT DE FROMAGES (+15 €)

servi avec Chutney et Crackers

 

DESSERTS AU CHOIX

MOUSSE CHAUDE AU CHOCOLAT

Chocolat 66% / Sorbet cacao

 

OU

 

CLAFOUTIS

Cerise / Glace vanille

MENU 5 PLATS 54 €

( Hors supplément )

ACCORD METS & VINS EN 3 VERRES : 29 €

ACCORD METS  & VINS EN 5 VERRES : 44 €

CRUDO

Petit pois / Noisette / Wasabi

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD

Plat signature

Épeautre / Bisque / Estragon

POISSON SELON ARRIVAGE DU JOUR

Haricot / Algues / Yusu

CANARD

Cerise / Betterave / Mûre

ASSORTIMENT DE FROMAGES

(+ 15 €)

servi avec Chutney et Crackers

 

MOUSSE CHAUDE AU CHOCOLAT

Chocolat 66% / Sorbet cacao

 

Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.

Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.

​

Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.

Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.

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