LE BISTROT

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Servi uniquement au déjeuner le mercredi, jeudi, vendredi et samedi midi

ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 29€ ( Hors suppléments )

ENTRÉE + PLAT ou  PLAT + DESSERT : 24€ ( Hors suppléments )

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ENTRÉES AU CHOIX

ŒUF
mollet, brioche, champignons, parmesan
et jus de volaille 

OU

GAMBAS
Ravioles, carottes et émulsion aux agrumes
 

OU

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD (+ 5€)

PLAT SIGNATURE

PLATS AU CHOIX

QUENELLE

Farce mousseline de poisson, épinards,
girolles et bisque

OU

JOUE DE BŒUF

Braisée, carottes confites et sauce au vin rouge   

 

FROMAGE  (+ 7€)

ASSORTIMENT DE FROMAGES

servi avec chutney et Crackers

DESSERTS AU CHOIX

TARTE CHOCOLAT

Sablé cacao, crémeux chocolat
et glace tonka

OU

ÎLE FLOTTANTE

Blanc en neige et crème anglaise

 

OU

GLACES ET SORBETS

servis avec leurs madeleines tièdes

Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.

Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.

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Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.

Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.