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LE BISTROT

Servi uniquement au déjeuner le mercredi, jeudi, vendredi et samedi midi

ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 29€ ( Hors suppléments )

ENTRÉE + PLAT ou  PLAT + DESSERT : 24€ ( Hors suppléments )

ENTRÉES AU CHOIX

PANAIS
Émulsion, châtaignes, noisettes,
raviole de ricotta et jaune d’œuf

OU

LENTILLES
Velouté et salade, croûtons oignons rouges et ciboulette

OU

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD (+ 5€)

Plat signature

PLATS AU CHOIX

CABILLAUD

Vapeur, carottes rôties et émulsion aux agrumes

OU

CANETTE

Rôtie au miel et épices, patates douces confites, purée et jus de volaille 
 

FROMAGE  (+ 9€)

ASSORTIMENT DE FROMAGES

servi avec chutney et Crackers

DESSERTS AU CHOIX

MOUSSE CHAUDE AU CHOCOLAT

Chocolat 70% et sorbet cacao

OU

CHOU VANILLE

Crème légère vanille, sauce caramel

et glace vanille

OU

GLACES ET SORBETS

servis avec leurs madeleines tièdes

Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.

Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.

Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.

Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.