
LE BISTROT
2 formules au choix
Servi du mercredi au samedi midi
MENU 3 PLATS 36 €
( Hors suppléments )
ACCORD METS & VINS EN 3 VERRES : 29 €
ENTRÉES AU CHOIX
COURGETTE
Menthe / Ajo blanco/ Chèvre
OU
CRUDO
Petit pois / Noisette / Wasabi
OU
RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD (+ 5 €)
Plat signature
Épeautre / Bisque / Estragon
PLATS AU CHOIX
POISSON SELON ARRIVAGE DU JOUR
Haricot / Algues / Yusu
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OU
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CANARD
Cerise / Betterave / Mûre
FROMAGE
ASSORTIMENT DE FROMAGES (+15 €)
servi avec Chutney et Crackers
DESSERTS AU CHOIX
MOUSSE CHAUDE AU CHOCOLAT
Chocolat 66% / Sorbet cacao
OU
CLAFOUTIS
Cerise / Glace vanille
MENU 5 PLATS 54 €
( Hors supplément )
ACCORD METS & VINS EN 3 VERRES : 29 €
ACCORD METS & VINS EN 5 VERRES : 44 €
CRUDO
Petit pois / Noisette / Wasabi
RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD
Plat signature
Épeautre / Bisque / Estragon
POISSON SELON ARRIVAGE DU JOUR
Haricot / Algues / Yusu
CANARD
Cerise / Betterave / Mûre
ASSORTIMENT DE FROMAGES
(+ 15 €)
servi avec Chutney et Crackers
MOUSSE CHAUDE AU CHOCOLAT
Chocolat 66% / Sorbet cacao
Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.
Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.
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Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.
Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.
