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LA TABLE
Servi tous les soirs le mercredi, jeudi, vendredi et samedi

MENU DÉGUSTATION : 78 €

Hors suppléments

ACCORD METS ET VINS  + 42 €
ACCORD SANS ALCOOL  +
24

Entrée

LANGOUSTINE
Agrumes, carotte, coriandre

Légume

CHOU-FLEUR

Datte, cumin, brioche

Crustacé

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD

Plat signature

Poisson

Champignon, noisette, beurre blanc

Viande

PIGEON
Betterave, haddock, balsamique

Fromage

ASSORTIMENT DE FROMAGES

(supplément +12 €)

Servi avec chutney et crackers

Agrume

KALAMANSI

Dessert signature

Fruit

POIRE

Amande, vanille, citron vert

Mignardise

Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.

Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.

Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.

Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.

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