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LA TABLE
Servi tous les soirs le mercredi, jeudi, vendredi et samedi

MENU DÉGUSTATION : 68 €

Hors suppléments

SERVI EN 7 PLATS

ACCORD METS ET VINS  + 42 €
ACCORD SANS ALCOOL  +
24

Légumes

CEUILLETTE

Légumes, aïoli, agrumes
 

Mollusque

POULPE

Pois chiche, encre de seiche, piquillos

Crustacé

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD

Plat signature

Poisson

TURBOT

Betterave, beurre blanc, haddock

Viande

AGNEAU

Carotte, chèvre, menthe 

Fromage

ASSORTIMENT DE FROMAGES

(supplément +12 €)

Servi avec chutney et crackers

Agrume ou fruit

KALAMANSI ou MANGUE

Desserts signatures

Dessert

MANDARINE PISTACHE

  Sablé mandarine, mousse et glace pistache

Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.

Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.

Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.

Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.

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