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LA TABLE
Servi tous les soirs le mercredi, jeudi, vendredi et samedi

MENU DÉGUSTATION : 85 €

Hors suppléments

ACCORD METS & VINS DÉCOUVERTE : 27 €

ACCORD METS  & VINS DÉGUSTATION : 42 €
ACCORD SANS ALCOOL : 24 €

Entrée

BROUILLADE
Œuf / Truffe

Légumes

CHOU FLEUR

Haddock / Curry / Datte

Poisson

POISSON

Cresson / Céleri / Noisette

Crustacé

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD

Plat signature

Épeautre/ Bisque / Estragon

Viande

VOLAILLE
Ail noir / Racine / Cacahuète

Fromage

ASSORTIMENT DE FROMAGES

(supplément +12 €)

Servi avec chutney et crackers

Interlude

SORBET

Dessert

FRUIT DE LA PASSION

Chocolat Caramélia /
Sorbet Banane et Passion

Agrume

KALAMANSI

Dessert signature

Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.

Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.

Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.

Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.

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