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LA TABLE
Servi tous les soirs le mercredi, jeudi, vendredi et samedi

MENU DÉGUSTATION : 85 €

Hors suppléments

ACCORD METS & VINS DÉCOUVERTE : 27 €

ACCORD METS  & VINS DÉGUSTATION : 42 €
ACCORD SANS ALCOOL : 24 €

Entrée

THON
Veau / Roquette / Yusu

Légumes

TOMATE

Vanille / Sureau / Burrata

Crustacé

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD

Plat signature

Poisson

TURBOT

Artichaut / Coques / Amande

Viande

VOLAILLE
Girolles / Épinard / Abricot

Fromage

ASSORTIMENT DE FROMAGES

(supplément +12 €)

Servi avec chutney et crackers

Interlude

SORBET

Agrume

KALAMANSI

Dessert signature

Dessert

CALISSON

Melon
 

Mignardise

Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.

Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.

Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.

Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.

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