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LA TABLE
Servi tous les soirs le mercredi, jeudi, vendredi et samedi

MENU DÉGUSTATION : 85 €

Hors suppléments

ACCORD METS & VINS DÉCOUVERTE : 27 €

ACCORD METS  & VINS DÉGUSTATION : 42 €
ACCORD SANS ALCOOL : 24 €

Entrée

CRUDO
Safran/ Tom kha/ Agrumes

Légumes

BETTERAVE

Café / Cranberry / Chèvre

Poisson

POISSON

Haddock fumé / Curry / Carotte

Crustacé

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD

Plat signature

Épeautre / Bisque / Estragon

Viande

CANARD
Butternut / Miel / Fleur oranger

Fromage

ASSORTIMENT DE FROMAGES

(supplément +12 €)

Servi avec chutney et crackers

Interlude

SORBET

Dessert

MARRON

Cassis / Meringue / Vanille

Agrume

KALAMANSI

Dessert signature

Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.

Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.

Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.

Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.

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06140 Tourrettes-Sur-Loup, France

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