LA TABLE
Servi tous les soirs le mercredi, jeudi, vendredi et samedi
MENU DÉGUSTATION : 85 €
Hors suppléments
ACCORD METS & VINS DÉCOUVERTE : 27 €
ACCORD METS & VINS DÉGUSTATION : 42 €
ACCORD SANS ALCOOL : 24 €
Entrée
BROUILLADE
Œuf / Truffe
Légumes
CHOU FLEUR
Haddock / Curry / Datte
Poisson
POISSON
Cresson / Céleri / Noisette
Crustacé
RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD
Plat signature
Épeautre/ Bisque / Estragon
Viande
VOLAILLE
Ail noir / Racine / Cacahuète
Fromage
ASSORTIMENT DE FROMAGES
(supplément +12 €)
Servi avec chutney et crackers
Interlude
SORBET
Dessert
FRUIT DE LA PASSION
Chocolat Caramélia /
Sorbet Banane et Passion
Agrume
KALAMANSI
Dessert signature
Tous nos produits sont sélectionnés avec beaucoup de soins, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs locaux.
Ils proviennent principalement de production soucieuse d'un savoir-faire et d'un respect de l'environnement pour offrir à chaque client une qualité exceptionnelle.
Nous sommes à votre disposition pour toute demande spécifique tel qu'allergique ou régime alimentaire.
Le chef et sa brigade seront en mesure de vous proposer une alternative.