Menu Saint Valentin | restaurant-spelt

CRABE

Rémoulade / Radis

LANGOUSTINE

Champignon / Gingembre

SAINT-JACQUES

Épinard / Céleri / Noisette

RISOTTO D'ÉPEAUTRE AU HOMARD

Plat signature

POISSON

Chou fleur / Curry / Haddock

PIGEON

Foie gras / Pain d'épice / Carotte

PAUSE FRAÎCHEUR

Sorbet

MANGUE

Meringue / Vanille

KALAMANSI

Dessert signature