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MENU SPÉCIAL TRUFFE

Servi uniquement au dîner le mercredi, jeudi, vendredi et samedi

MENU à 89€   

Servi en  6 plats - Hors suppléments

SANDWICH
Pain à l'épeautre toasté

ŒUF
Brouillade

SAINT JACQUES
Carpaccio, céleris et sauce fleurette

POMME DE TERRE NOUVELLE
Confites et syphon et jaune d'œuf confit

VOLAILLE JAUNE
Suprême farci au foie gras,
purée de champignons et sauce Albufera
cuisse confite et bouillon

ASSORTIMENT DE FROMAGES (+9€)
Servi avec chutney et crackers

CHOCO TRUFFE
 

ASSORTIMENT DE FROMAGES (+9€)
SERVI AVEC CHUTNEY ET CRACKERS